Язык
English

Основные виды культурных растений

Элементы объективного знания начали накапливаться вме­сте с появлением человеческого общества, вместе с появлением производства.

На протяжении веков и тысячелетий миллионы людей посте­пенно, ощупью, методом проб и ошибок накапливали знания о предметах и явлениях окружающего мира, об их связях и от­ношениях, о растениях и животных, их особенностях и повад­ках, о земле и небе, о человеке и его организме и т. д.

Известно, что на земле существует примерно 140 тысяч ви­дов животных, которых, вообще говоря, можно было бы одо­машнить. Из этого громадного числа до сих пор одомашнено 47 видов животных, причем основные виды домашних живот­ных— собака, свинья, коза, затем корова, лама — были одомаш­нены еще в глубокой древности, в период неолита. К отдален­ной древности относится и получение искусственных межвидо­вых гибридов — мула и лошака. В первобытную же эпоху были введены в сельскохозяйственное производство также почти все основные виды культурных растений, которыми пользуется че­ловечество в современных условиях. Надо представить себе, сколько времени и труда, тончайших наблюдений, настрйчиво - сти и героизма потребовалось людям, чтобы из большого коли­чества растений и животных отобрать и вывести ряд культур­ных сортов растений и пород домашних животных, которыми мы пользуемся до сего времени.